Кухня

Меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Строганина из лося

  110 г500 руб

• Строганина из говядины

  110 г450 руб

• Ростбиф

  160 г850 руб

• Сельдь с запеченным картофелем

  230 г460 руб

• Тар-тар из телятины

  170 г500 руб

• Тар-тар из лосятины

  170 г520 руб

• Сырная тарелка

  170/30/10 г750 руб

• Мясная тарелка

  340/60 г1100 руб

• Овощная тарелка

  275 г650 руб

• Рыба слабосоленая

  150 г780 руб

• Строганина из стерляди

  110 г750 руб

• Строганина из муксуна

  110 г750 руб

• Сало с горчицей

  200/50 г350 руб

• Грибы (грузди)

  130 г550 руб

• Тарелка разносолов

  420 г550 руб

• Ассорти брускетт

  330 г850 руб

САЛАТЫ

• Сельдь под шубой

  230 г450 руб

• Гнездо глухаря

  150 г400 руб

• Салат с маринованным ростбифом

  200 г600 руб

• Салат Оливье с жареной перепелкой и копчеными колбасками

  240 г500 руб

• Салат Деревенский

  170 г350 руб

• Салат с языком

  135 г520 руб

• Салат Цезарь с курицей

  240 г570 руб

• Салат Цезарь с креветками

  250 г650 руб

• Салат из авокадо с креветками

  220 г570 руб

• Сугудай из муксуна

  100\100 г750 руб

СУПЫ

• Солянка

  300 г450 руб

• Уха из стерляди

  300 г600 руб

• Груздянка

  300 г350 руб

• Окрошка с языком на квасе/на тане

  300 г400 руб

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

• Гренки чесночные

  200 г350 руб

• Сырные палочки

  200 г480 руб

• Рыба горячего копчения Скумбрия

  за 100 г300 руб

• Рыба горячего копчения Стерлядь

  за 100 г450 руб

• Рыба горячего копчения Терпуг

  за 100 г370 руб

• Перепела гор.копчения

  2 шт920 руб

• Батаны

  250 г1000 руб

• Северная креветка

  400 г1300 руб

• Раки

  250 гСезонный продукт/1200 руб

• Мойва-фри

  250 г500 руб

• Кальмар в кляре

  180\30 г520 руб

ЗАКУСКИ К ПИВУ

• Корюшка

  100 г630 руб

• Камбала

  100 г430 руб

• Вобла

  100 г400 руб

• Судак

  100 г430 руб

• Сыр чечил

  50 г250 руб

• Фисташки

  50 г250 руб

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

• Цыпленок запеченный

  470 г700 руб

• Шашлык из цыпленка

  180/100 г530 руб

• Шашлык из свинины

  180/100 г600 руб

• Шашлык из говядины

  180/100 г750 руб

• Шашлык из баранины

  180/100 г700 руб

• Шашлык из лося

  280 г650 руб

• Шашлык из кальмара

  150\100\30 г550 руб

• Сибирская косуля гриль

  280 г850 руб

• Стейк "Сибирский Характер"

  180/100 г950 руб

• Медальоны из говядины

  180\100 г950 руб

• Лосятина тушеная

  335 г700 руб

• Сибас на гриле

  1 шт/110 г800 руб

• Стейк из лосося

  230 г1400 руб

• Форель на гриле

  1 шт850 руб

• Язык на гриле

  280 г950 руб

• Крылья барбекю

  250/30 г600 руб

• Пельмени из лося

  260 г480 руб

• Пельмени из косули

  260 г470 руб

• Пельмени домашние

  260 г450 руб

• Вареники с картофелем и грибами

  300 г350 руб

• Вареники с вишней

  250 г450 руб

Мясо для жарки шашлыка в гриль-домиках

• Курица

  1000 г850 руб

• Свинина

  1000 г900 руб

СОУСЫ

• Сметана

  30 г70 руб

• Соус на холодном молоке

  30 г70 руб

• Горчица русская

  30 г70 руб

• Аджика

  30 г70 руб

• Тар-тар

  30 г70 руб

• Кетчуп

  30 г70 руб

ГАРНИРЫ

• Жареные овощи на гриле

  230 г420 руб

• Запеченный картофель

  200 г200 руб

• Драники со сметаной

  200 г450 руб

• Картофель-фри

  150 г250 руб

• Картофель жареный с грибами

  300 г570 руб

Детское меню

• Салат из свежих овощей

  100/20 г250 руб

• Салат Оливье с отварной колбаской

  150 г230 руб

• Вареники с вишней

  250/20 г250 руб

• Котлетки куриные с картофельным пюре

  180 г400 руб

• Хрустящие куриные палочки

  150 г300 руб

• Картофель-фри

  100/30 г150 руб

ДЕСЕРТЫ

• Домашний муравейник

  100 г330 руб

• Десерт Таежный

  100 г350 руб

• Фруктовая тарелка (киви,апельсин, виноград, яблоко, груша)

  430 г650 руб

• Мороженое ванильное (клубничный и шоколадный топпинг)

  90/20 г250 руб

НАПИТКИ

• КВАС ХЛЕБНЫЙ

  500 мл150 руб

• МОРС КЛЮКВА ИЛИ БРУСНИКА

  250 мл120 руб

• Напиток Здоровье

  500 мл280 руб

Лимонады собственного приготовления 1л

• Бузина-Лемонграс

  1 л550 руб

• Малина-Розмарин

  1 л550 руб

• Классический лимонад

  1 л550 руб

• Грейпфрутовый лимонад

  1 л550 руб

Вода

• Sairme газ/негаз

  500 мл300 руб

• Petroglyph газ/негаз

  375 мл300 руб

• Боржоми

  330 мл310 руб

• Бонаква газ/негаз

  330 мл250 руб

• Святой источник газ/негаз

  1500 мл250 руб

Безалкогольные напитки

• Кока-Кола

  330 мл200 руб

• Фанта

  330 мл200 руб

• Швепс

  330 мл200 руб

• Тоник

  330 мл200 руб

• Сок «Rich» в ас-те

  1000 мл550 руб

Чайная карта

• Фенси сенча зеленый

  500 мл450 руб

• Моргентау

  500 мл450 руб

• Молочный улун

  500 мл450 руб

• Английский завтрак

  500 мл450 руб

• Энергия Грейпфрута

  500 мл450 руб

• Свежесть и бодрость (фруктовый)

  500 мл450 руб

• Ройбуш ягодный фестиваль

  500 мл450 руб

• Аюрведа травы с имбирем

  500 мл450 руб

• Утренняя звезда

  500 мл450 руб

Травяные чаи

• Таежный

  1000 мл600 руб

• Дар Тайги

  1000 мл600 руб

• Иван-чай

  1000 мл600 руб

• Иван-чай Пихтовый гребень

  1000 мл600 руб

• Иван-чай с рябиной

  1000 мл600 руб

• Иван-чай горный

  1000 мл600 руб

Чаи фирменные

• Яблочно-Ванильный

  500 мл550 руб

• Имбирный чай

  500 мл550 руб

• Клюквенный чай

  500 мл550 руб

• Горячий цитрус

  500 мл550 руб

Добавки к чаю

• Мёд

  50 г100 руб

• Долька лимона

  1 шт50 руб

• Варенье из брусники

  50 г110 руб

• Варенье из вишни

  50 г100 руб

Кофе

• Эспрессо

  50 мл120 руб

• Американо

  150 мл150 руб

• Молоко

  50 мл50 руб

Пиво разливное

• Жигули барное

  500 мл300 руб

• Жигули барное

  330 мл250 руб

• Штигль

  500 мл400 руб

• Штигель

  330 мл350 руб

Пиво бутылочное

• Хамовники Венское

  470 мл350 руб

• Хамовники Баварское

  450 мл350 руб

• Шпатен

  500 мл400 руб

• Вайс Берг

  500 мл250 руб

• Немецкое фильтр

  500 мл250 руб

• Немецкое нефильтр

  500 мл250 руб

• Хофброй св фильтр

  500 мл700 руб

• Клаустайлер б/а

  330 мл400 руб

• Францисканер

  500 мл500 руб

• Асахи

  330 мл500 руб

• Дункель Берг

  500 мл250 руб

• Стелла Артуа б/а

  500 мл400 руб

Виски

• Джеймесон

  500/700/1000/50 мл6000/8000/12000/600 руб

• Чивас Ригал 12 лет

  500/50 мл9000/900руб

• Джонни Уокер Рэд Лэйбл

  700/1000/50 мл6000/8500/400 руб

• Джонни Уокер Блэк Лэйбл

  700/1000/50 мл10500/14000/900 руб

Ром

• Бакарди Блэк

  500/700/50 мл4200/5700/420 руб

• Бакарди Супериор

  700/50 мл5400/400 руб

• Бакарди Окхард

  700/50 мл5400/400 руб

Водка

• Хаски

  500/50 мл2000/200 руб

• Белуга

  500/50 мл3900/390 руб

• Абсолют

  500/700/50 мл3900/5500/400 руб

• Тундра

  500/50 мл2500/250 руб

Коньяк

• Арарат 5 лет

  500/50 мл4200/420 руб

• Мартель VS

  500/50 мл8400/840 руб

• Мартель VSOP

  500/50 мл12000/1200 руб

• Рулле VS

  700/50 мл7500/550 руб

Текила

• Ольмека Бьянко

  700/1000/50 мл7500/10800/550 руб

• Ольмека Золотая

  700/1000/50 мл8400/12000/600 руб

• Сауза Золотая

  500/700/50 мл5400/7500/500 руб

• Сауза Серебряная

  500/700/1000/50 мл4800/7000/9900/480 руб

Ликеры

• Бэйлис

  700/1000 мл7800/11000 руб

• Апероль

  700/1000 мл4200/6000 руб

• Егерьмастер

  700/50 мл6000/450 руб

• Кампари

  750 мл4200 руб

Вино игристое

• Мартини Асти

  750 мл4500 руб

• Вог полусладкое

  750 мл3500 руб

• Вог брют

  750 мл3500 руб

• Кава брют

  750 мл4000 руб

• Лунетта Просекко

  750 мл4000 руб

Вино

• Каберне Совиньон кр/сух

  750 мл4500 руб

• Алазанская долина , б\псл; кр/псл

  750 мл2500 руб

• Цинандали бел/сух

  700 мл3000 руб

• Кампо Вьехо Темпранильо кр.сух

  750 мл4000 руб

• Санвиджилио Пино Гриджио бел.сух

  750 мл3500 руб

• Кавит Мастри Вернаколи Гевюрцтраминер Трентино, бел\сух

  750 мл4500 руб

• Музыка эн эль Камино, бел/сух

  750 мл5000 руб

• Граф Йохан IV Рислинг Халбтрокен Рейнгау, бел, п/сух

  750 мл4500 руб

• Каролин Бэй Совиньон Блан, белое, п/сух

  750 мл4500 руб

Вермут

• Мартини Бьянко

  1000/100 мл4000/400 руб

• Мартини Розато

  1000/100 мл4000/400 руб

Настойки собственного приготовления

• Имбирная

  50 мл270 руб

• Брусничная

  50 мл270 руб

• Хреновуха

  50 мл270 руб

• Кедровая

  50 мл270 руб

• Вишневая

  50 мл270 руб